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Produkt Dosierung Charakteristik
TORTENGUSS, GLASUREN und WASSERGELE
SWISSGUM C-4045 0.70 - 1.00% transparenter, klarlöslicher Tortenguss, Heissprozess
SWISSGUM C-4121 1.00 - 2.00% transparente, klarlösliche Glasuren, Kaltanwendung
SWISSGUM C-4228 1.70 - 2.20% Wassergele, Dessertprodukt mit pH 3.0-4.0